Выбираем сублимированную еду: 7 полезных продуктов

В сложных полевых условиях, во время походов или активного отдыха на природе большое значение приобретает рацион. Очень важно получать все необходимые витамины и питательные элементы для поддержания сил. В этом плане вам помогут сублиматы купить которые вы сможете на сайте военторга Гайдамак.

Особенность изготовления таких продуктов обеспечивает ряд преимуществ, включая длительный срок хранения, компактность, минимальный вес и сохранение микроэлементов. При этом важно грамотно подойти к выбору питания с ассортиментом наиболее полезных блюд.

Особенность изготовления сублиматов

Сублимированная еда была изобретена более 100 лет назад благодаря счастливому случаю. Ученый Лаппа-Старженецкий во время использования вакуумной установки случайно оставил там клюкву. Она стала похожа на сухарь, но когда он помыл ее, то обнаружил, что ягода приняла первозданный вид. Более того, клюква не утратила свои вкусовых и питательных качеств.

Посредством множества экспериментов этот и другие ученые обнаружили, что сублимации может подвергаться практически любой ингредиент и целые блюда. При этом приготовление сублимированной еды не вызывает сложностей:

• продукты замораживаются;
• из них удаляется практически вся влага при помощи вакууматора;
• сублимат хранится в герметичной упаковке.

Главное преимущества процесса в том, что он не требует термической обработки еды. Это обеспечивает сохранение полезных микроэлементов, витаминов и вкусовых качеств. Другие характеристики, такие как длительность хранения, компактность и легкость, сделали сублимированную еду незаменимым элементом рациона военных, охотников, рыболовов и путешественников.

Лучшие сублимированные продукты

Если вы хотите составить наиболее питательный и полезный рацион в полевых условиях, рекомендуется выбирать такие сублиматы:

• фрукты и овощи;
• мясные блюда;
• гарниры и супы;
• рыба;
• молочные продукты;
• грибы и зелень;
• десерты.

Также популярностью пользуются энергетические батончики, которые обеспечат быстрое насыщение и придадут сил для дальнейшего передвижения. Широкий выбор сублиматов известных производителей вы найдете в военторге Гайдамак, где также сможете заказать качественное тактическое снаряжение, товары для туризма и активного отдыха на природе.