Простые рецепты на основе чипсов

Хрустящий жареный картофель — неотъемлемая закуска при просмотре кинофильмов. Но мало кто знает, что с ними есть много интересных рецептов. Чипсы — компонент для приготовления легких закусок и салатов. В статье приведем несколько популярных рецептов, которые вам пригодятся.

Закуска с малосольной рыбой

Для приготовления блюда необходимо подготовить:

• красную малосольную рыбу (подойдет лосось, семга, форель) — 150 г;
• мягкий сливочный сыр — 150 г;
• картофельные чипсы — 70 г.

Принцип приготовления достаточно простой. Каждый кусочек чипсов смазывайте сливочным сыром, сверху укладывайте ломтик рыбы, украшайте блюдо веточками свежего укропа.

Совет: закуску лучше готовить непосредственно перед приходом гостей. Иначе под воздействием сливочного сыра чипсы размокнут и потеряют свои хрустящие свойства.

Кабачковые оладьи

Для приготовления блюда возьмите:

• кабачок — 0,5 кг;
• хрустящие картофельные ломтики — 150 г;
• сметану — 100 г;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• соль — по вкусу.

На заметку: соль легко заменить специальными добавками. Например, можно посмотреть, сколько стоят чипсы с солью, и купить их вместо обычных с нейтральным вкусом.

Процесс приготовления выглядит так: кабачок необходимо натереть на крупной терке, сюда же вбить куриное яйцо.

Чипсы необходимо измельчить руками и в качестве закрепителя добавить их в кабачковую массу.

Далее необходимо сформировать небольшие оладьи и обжарить их на среднем огне на растительном масле. Выкладывать оладьи на сковороду можно столовой ложкой.

Блюдо подают со сметаной. Приятного аппетита!

Соус Сальса

Мексиканская кухня на пике популярности. Поэтому предлагаем вам подать гостям интересную закуску. Для ее приготовления понадобятся:

• помидоры — 3 шт.;
• перец сладкий — 1 шт.;
• перец стручковый горький — 0,5 шт.;
• луковица крымская синяя — 1 шт.;
• сок половины лайма;
• кинза — 0,5 пучка;
• хрустящий картофель;
• соль по вкусу.

Все овощные компоненты и зелень можно либо измельчить ножом до состояния мелкого кубика, либо поместить в блендер и перебить до однородной массы. В любом виде соус будет считаться правильным. При необходимости можно довести его до вкуса небольшой щепоткой соли.

Сальсу падают в красивой пиале. Рядом предлагают картофельные чипсы с нейтральным вкусом. Чтобы правильно есть соус, можно чайной ложечкой укладывать небольшое его количество на хрустящий картофель.

Салат с копченой грудкой

Для его приготовления вам понадобятся:

• копченая куриная грудка — 300 г;
• корейская морковь — 200 г;
• майонез — 100 г.,
• куриные яйца, сваренные вкрутую, — 2 шт.;
• сладкая кукуруза — маленькая баночка;
• картофельные ломтики — одна маленькая пачка.

Салат выкладывают слоями. Сначала — нарезанную на мелкие кубики куриную грудку. Затем — корейскую морковь. После нее — натертое на крупную терку куриное яйцо, сладкую кукурузу. Каждый слой смазывают майонезом. Украшение для салата — картофельные чипсы. В широком ассортименте они представлены в магазине Maudau.

Совет: для подачи закусок и салатов используйте красивую посуду.