Матча і пуер – справжні бестселери в світі чаю

Чайна індустрія стрімко розвивається і виробники постійно пропонують споживачам нові цікаві сорти. Один із таких – матча. Це найнезвичайніший чай у світі. Якщо інші види переважно виробляються з чайного листя, то матча може бути чайною, квітковою, фруктовою, наприклад, із плодів манго чи пітахайї. Це буквально скарбниця унікальних смаків! В той же час всесвітньо відомий пуер з багатовіковою історією теж не втрачає популярності. Він має насичений смак і приємну терпкість. Матча і пуер – кардинально різні види чаю, але і той, і інший мають безліч поціновувачів у всіх куточках планети.

Найцікавіші факти про матча

Поговоримо про унікальність чаю матча?

1. Матча – порошковий чай. Сировина для його виробництва, а це може бути листя чайного дерева, квіти, фрукти і навіть коренеплоди, ретельно висушується, а потім перемелюється до порошкоподібного стану за допомогою спеціального обладнання. Таким чином, вживаючи матча, ви п’єте не настій, а в буквальному сенсі розчинене у воді чайне листя, фрукти чи квіти.
2. Сьогодні на українському ринку представлено безліч сортів чаю матча, в інтернет-магазині Teaonline представлено 12 сортів із них. Це 4 сорти зеленої матча і 8 видів кольорового чаю. Кольорова матча готується з квітів анчан, пітахайї, троянди, журавлини, манго, кореня таро, батата і унікального сорту чаю Ходзіча.
3. Зелена матча робить людей щасливішими! Вона підвищує рівень дофаміну і серотоніну. Саме ці гормони відповідають за хороший настрій, сприяють покращенню пам’яті і концентрації уваги.
4. Деякі види матча зовсім не містять кофеїну, тому їх можуть вживати навіть маленькі діти. Але вводити у раціон нові продукти харчування потрібно поступово.
5. Матча – це не тільки чай, а й незамінний інгредієнт різноманітних десертів. Кольорові сорти матча часто використовуються в якості натурального, безпечного для здоров’я, харчового барвника.

   

ТОП-5 цікавих фактів про пуер

Пуер – один із найпопулярніших чаїв сьогодення.

1. Пуер не схожий на жоден із китайських чаїв. Він має шляхетний, незабутній смак і може викликати приємне чайне сп’яніння Ча Ци завдяки високому вмісту L-теаніну, який допомагає розслабитися і зняти нервове напруження.
2. Пуер, як і кава, чудово бадьорить. Однак, механізм його дії суттєво відрізняється. Кофеїн допомагає побороти втому, а L-теанін сприяє боротьбі зі стресом. Таким чином, після вживання чаю пуер підвищується запас енергії, а настрій залишається спокійним.
3. Пуер містить пектин і ефективно виводить токсичні речовини з організму. Загалом цей чай позитивно впливає на здоров’я шлунково-кишкового тракту.
4. Пуер буває двох видів – шу (чорний) і шен (зелений). У смаку чаю шу пуер переважають нотки диму, сухофруктів, шоколаду. Він досить терпкий. Шен пуер має м’якший смак. У ньому відчуваються нотки кураги, родзинок, фініків.
5. Пуер можна заварювати кілька разів! При цьому щоразу у ньому з’являтимуться нові смакові відтінки.

В інтернет-магазині Teaonline на вас чекає безліч цікавих сортів чаю, які можна замовити з доставкою по Україні. Зателефонуйте нам, і ми допоможемо зробити правильний вибір.